北海道産 七星米(2KG/白米)
五星飯店愛用米

NT$690 NT$588

◆日本直送糙米低溫來台
◆出貨前才精米,保證鮮度與品質
◆簽約農家供貨,並通過各項檢驗

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米糠(200克)

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連續八年獲「日本穀物檢定協會」評為「特A級」

【產品特色】

七星米是現在北海道米中產量最高的品種。是跟粘性的「國寶玫瑰」(国宝ローズ)交配改良的米,在光澤、粘性和甜度方面非常平衡。即使放涼以後,還是同樣美味可口,很適合做成便當和壽司。

【名稱由來】

因爲在美麗得看得見滿滿星空,空氣乾净的北海道所孕育出來的米,當地人希望這米會像北斗七星一樣閃耀。

【產品說明】

本產品是由北海道旭川市高見先生生產的「七星」米,在北海道是名列前茅的高級品種之一。高見先生所栽培的七星米,在日本非常受到大眾的歡迎,煮熟後的米飯富有濕潤感,是一大特色。

在旭川市,從大雪山上源源不絕而來的雪水,使土壤肥沃,自然環境上對於稻作非常適合。大自然帶來豐富的礦物質,豐富了整個稻作區,品質、味道安定的七星米,長期令人放心。

此外,「日本JAたいせつ」農協所實行的「栽培履歴書(如同台灣的生產履歷制度)」,監督制度,可將稻米生產到販售全程透明化,讓品質受到監督與保障。

清爽的口感不阻礙其他配菜或料理的風采,放冷後也依舊美味Q彈,以上種種特色,使得七星米受到大眾的歡迎。推薦白飯單吃、炒飯、燉飯、丼飯、燴飯(多汁的飯類)等料理搭配食用。

【產品供應商】

台北精米所三代目俵屋玄兵衛是家日本米專賣店,從日本各地農家收購來的稻米透過低溫運送來台,然後等消費者下訂後再「現地精米」宅配到府,讓台灣消費者可以吃到剛碾完的新鮮米。

台北俵屋玄兵衛引進了北海道、新潟、長野地區等優質農家契作米,然後直接進口稻米、而非精米過的白米。台北俵屋玄兵衛表示,由於米只要經過碾米後,新鮮度就會隨著時間拉長而下降,因此為確保新鮮度,所以才會從日本直接以糙米型態運送來台,並透過專業人員嚴格控管,確認保存溫度。確認收到客戶訂單才在出貨前進行碾米,再宅配到府。碾米階段則透過專業技術人員根據季節、溫溼度等條件調整碾米設定。

【七星米愛用店】

 

【如何煮好米】

【限量贈品】米糠 200公克(若要此項贈品請勾選)

☆★米糠的功用☆★
1.美容 
米糠富含有美肌、美顏及美白的成分。

2.食物 
米糠醬菜含有豐富營養素,尤其是維生素B1。

3.清潔劑 
直接將米糠灑入鍋子中清洗的話,可以將鍋中油膩物質輕鬆去除。

 

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