山形縣 庄內地方 土生米(2KG)
日本7-11御飯糰用米

NT$550 NT$500

產地:山形縣庄內地方
農家:後藤先生
重量:2KG
◆日本直送糙米低溫來台
◆出貨前才精米,保證鮮度與品質
◆簽約農家供貨,並通過各項檢驗
◆保存方法:避免直射日光,在通風好的濕度低的地方保管
★不適用紅利點數折抵。

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米糠(200克)

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山形縣栽種面積最廣的品牌米!
連續22年榮獲「特A」賞

土生米是山形縣農業試驗場庄內分所花費十年的改良所培育出,土生土長的夢幻米種。現在日本山形縣約6成的農地都是栽種「土生米」。耐寒與不易倒伏的特性,讓土生米收穫量穩定,不僅山形縣的栽種面積廣泛,日本東北地區及四國地區也不少農家栽種。

除此之外,截至2015年產的「土生米」更連續22年獲得由日本穀物鑑定協會認定的米食味排行「特A」級的殊榮,甚至深獲日本便當業者及便利商店業者的喜愛,特別是日本7-11的御飯糰就是用「土生米」做成。

土生米的豐富口感

土生米的米粒外觀飽滿,剛煮好的土生米飯則擁有扎實的口感,富有黏性,吃起來口感特佳。土生米飯非常結實,適合白飯單吃、壽司丼飯之外,也適合搭配於咖哩飯、燉飯等較濃烈的料理食用。

 

 

 

 

 

【產品供應商】

台北精米所三代目俵屋玄兵衛是家日本米專賣店,從日本各地農家收購來的稻米透過低溫運送來台,然後等消費者下訂後再「現地精米」宅配到府,讓台灣消費者可以吃到剛碾完的新鮮米。

台北俵屋玄兵衛引進了北海道、新潟、長野地區等優質農家契作米,然後直接進口稻米、而非精米過的白米。台北俵屋玄兵衛表示,由於米只要經過碾米後,新鮮度就會隨著時間拉長而下降,因此為確保新鮮度,所以才會從日本直接以糙米型態運送來台,並透過專業人員嚴格控管,確認保存溫度。確認收到客戶訂單才在出貨前進行碾米,再宅配到府。碾米階段則透過專業技術人員根據季節、溫溼度等條件調整碾米設定。

 

【限量贈品】米糠 200公克(若要此項贈品請勾選)

☆★米糠的功用☆★
1.美容 
米糠富含有美肌、美顏及美白的成分。

2.食物 
米糠醬菜含有豐富營養素,尤其是維生素B1。

3.清潔劑 
直接將米糠灑入鍋子中清洗的話,可以將鍋中油膩物質輕鬆去
除。

4.堆肥

 

以上資料/圖片來源來自 台北精米所 三代目 俵屋玄兵衛官網、粉絲團、網路

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